物业免费送菜，送什么才合适？

在疫情或者特殊时期，物业为业主免费送菜是一项暖心又实用的服务，能拉近与业主之间的距离，提升业主的满意度，那么选择送什么菜就成了关键问题。

可以考虑送一些耐储存的蔬菜，例如土豆，它是一种非常百搭且耐放的蔬菜，土豆可以做成酸辣土豆丝、土豆炖排骨、土豆泥等多种美食，适合各个年龄段的业主，而且土豆的保存时间相对较长，业主不用担心短时间内吃不完会坏掉，还有洋葱，洋葱具有杀菌的作用，营养丰富，能炒着吃、凉拌吃，也可以作为配菜增加菜肴的香味，同样易于储存。

叶类蔬菜也是不错的选择，像白菜，白菜价格实惠，产量大，可以大量采购，它可以用来做白菜炖豆腐、醋溜白菜等菜肴，清甜可口，生菜也是很受欢迎的叶菜，既可以生食，搭配烤肉、汉堡别有一番风味，也能用来清炒，口感清爽，菠菜富含铁元素等营养物质，适合老人和小孩，清炒菠菜或者做菠菜蛋花汤都是简单又美味的做法。

根茎类蔬菜也值得考虑，胡萝卜富含胡萝卜素，颜色鲜艳，能为菜肴增添色彩，它可以和玉米、排骨一起炖汤，营养丰富，味道鲜美，白萝卜水分足，有润肺的功效，可做萝卜丸子、萝卜丝汤等。

除了常见的蔬菜，还可以搭配一些葱姜蒜等调味品，葱可以用来提香，姜能去腥，蒜能杀菌，这些虽然用量不多，但却是烹饪中不可或缺的。

物业在选择免费送菜时，要综合考虑蔬菜的耐储存性、实用性、营养价值和大众接受度等因素，尽可能满足不同业主的需求，让这份免费的菜真正送到业主的心坎里。